Pasta de Alecrim & Alho, por Carla Soares




Pasta de Alecrim e Alho - Tempero Caseiro - 100% Natural

A refeição fica mais gostosa, saudável e nutritiva quando utilizamos um tempero caseiro, sem conservantes e sem aditivos químicos.

Num piscar de olhos, está pronta esta pasta de alecrim e alho e, se usar o liquidificador ou processador, o tempo de preparo é ainda menor! 

É fácil de fazer e prático para conservar.

Não precisa ficar sob refrigeração, o sal serve como seu conservante natural. 

Dura até 6 meses e sugiro colocar uma etiqueta com a data de confecção do tempero.


Anote aí os ingredientes:

01 copo (200ml) de sal MARINHO

06 ramas de alecrim ( se for comprar no mercado usar um pacotinho ou o tanto que desejar)

06 folhas de cebola verde (se for difícil encontrar, pode usar a desidratada de mercado também)

06 pimentas (OPCIONAL).


Dica da Kalika: Deixe este tempero descansando por 3 dias, preferencialmente dentro de um armário longe da luz e do calor, antes de utilizá-lo nos seus preparos culinários.

Maravilhosa sugestão para temperar carnes brancas (porco, frango e peixe), abóbora japonesa

(cabotiá) assada, batatas rústicas e chips de batata doce.

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