Benefícios do Creme de Abóbora - by Carla Soares

            

           

Benefícios do Creme de Abóbora

 

A abóbora é nativa da América do Sul e já era consumida pelos indígenas a muitos anos atrás. Existem diversas variedades de abóbora, também chamada de jerimum. As mais consumidas são a abóbora japonesa ou cabotiá e a moranga.

Ela é utilizada em diversas receitas, inclusive na receita de creme ou de sopa, que fica deliciosa! Essa é uma receita bem simples e quem consome pode aproveitar os seguintes benefícios:

• Faz bem para o coração – a abóbora contém muito potássio, que ajuda a reduzir a pressão arterial, evitando assim diversas doenças do coração e diminuindo os níveis de colesterol ruim em nosso organismo.

• Fortalece nossa imunidade – a presença de betacaroteno, vitamina C, E, Ferro e ácido fólico ajuda na nossa imunidade.

• Faz bem pra pele – ela é rica em carotenoides, que protege a pele da ação do sol. A presença de vitamina C e antioxidantes retardam o envelhecimento, também auxiliando no sistema imunológico.

• Previne catarata – o betacaroteno é transformado em vitamina A pelo nosso organismo, e a abóbora é muito rica nesse componente. Ela reduz o surgimento de catarata. Além disso, a luteína e a zeaxantina, protege o cristalino do olho, para que ele não fique opaco com o passar dos anos.